Confit d'oignons caramélisés

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Un condiment qui mettra en valeur les fromages, le foie gras, les viandes.

Un condiment à déguster froid ou chaud.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.

Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.