Sauté de veau corse aux olives et nepeta

Sauté de veau corse aux olives

Popotte

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un bon petit plat qui réchauffe, corse car j'ai utilisé des herbes du maquis... J'adore ramener de mes voyages des recettes, des ingrédients typiques des endroits que j'ai visité...😍

De la corse, j'ai ramené plusieurs recettes : fiadone, fondant à la clémentine, crêpes à la farine de châtaignes, cannelloni au brocciu, etc...J'ai aussi acheté une herbe du maquis appelé Nepeta, c'est une espèce endémique de l'île de beauté... Son goût est un peu mentholé.

Parfaite pour assaisonner mon sauté de veau !

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Recette ajoutée le 22/04/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauté de veau corse aux olives

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Sauté de poulet aux poivrons.

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