Rillettes de maquereau fumé - Recette par Piratage Culinaire

Rillettes de maquereau fumé

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Voici une petite recette pour l'apéritif : des rillettes de maquereau fumé. L'inconvénient est qu'il faut retirer les arrêtes des poissons. Le travail n'est pas compliqué, la peau et la chair se détachent toute seule. De plus, pensez à sortir le beurre pour qu'il soit bien malléable.
Néanmoins, il s'agit de rillettes, donc pas très diététique...
Alors, à vos tabliers !!!

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Recette ajoutée le 29/05/12 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rillettes de maquereau fumé

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Galette des rois coréo-bretonne.

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