Un délicieux gratin pour réconcilier avec les côtes de blettes ceux qui n'aiment pas ça... vous pouvez ici tranquillement utiliser un autre type de pecorino ou même un bon grana padano. Voire un fromage de brebis basque selon vos préférences.
Voir la recetteBettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
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Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
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On se régale en écoutant The Rolling Stones - Paint It, Black
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