Comme la St Patrick approche à grands pas, je me suis dit que ce serait intéressant de revisiter des recettes traditionnelles écossaises pour cette occasion. Je suis tombée sur le Colcannon, qui est à l'origine une purée de pomme de terre au chou.
Voir la recetteUn légume oublié qui revient sur le devant de la scène.
Pépite gourmande partage également ces recettes.
Testez vos connaissances sur cette fête irlandaise emblématique et défiez vos amis !
Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.
Quelle que soit la fête, il ne faut jamais oublier le dessert !
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En cuisine avec Toto - Rosanna
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