Aujourd'hui je vous propose une recette qu'on fait très souvent chez nous, en Moldavie, que ça soit au quotidien ou pour des occasions spéciales. Cette fois-ci, j'ai utilisé de la dinde, mais ça peut être aussi du poulet ou du porc.
Faciles à préparer et pas lourdes, ces escalopes sont assez consensuelles et plaisent au plus grand nombre.
SucreEtEpices partage également ces recettes.
On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Etienne pour accompagner la recette escalope de veau à la creme.
A vos photos...
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