Boisson fermentée aux fleurs de sureau - Socata

Boisson fermentée aux fleurs de sureau

Facile

Préparation : 20 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de boisson

Le printemps est là et les sureaux commencent à fleurir, plus tard cette année, embaumant le jardin avec leur parfum.
Si vous avez la chance d'en avoir, je vous propose de préparer avec les fleurs une délicieuse boisson.

C'est comme une limonade de fleurs de sureau. Elle est naturellement gazeuse grâce à la fermentation, très parfumée et rafraîchissante. Mon mari a trouvé qu'elle a un goût de litchi !
C'est une boisson très appréciée en Roumanie pendant la saison. Certains même font sécher les fleurs de sureaux pour en profiter pendant toute l'été.

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Recette ajoutée le 13/05/21 - Mise à jour le 12/05/22 .

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Milkshake aux mûres

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Purée de haricots blancs avec des oignons grillés

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