Le millionnaire est un gâteau à triple couches : une pâte sablée comme base, couverte d’une couche de caramel, couverte à son tour d’une ganache de chocolat au lait. Un biscuit addictif, un brin trop sucré mais très bon.
Ottolenghi a transformé ce célèbre sablé en quelque chose de différent, aux saveurs plus subtiles avec le tahiné et le halva comme ingrédients moyen-orientaux.
Nadji partage également ces recettes.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
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A réaliser en écoutant Annie Lennox - Why
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