Tranches de gigot d'agneau à la purée d'ail confit

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

Un pur délice des dieux qui accompagnera à merveille l'agneau ou le veau.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles

Des recettes en persillades mais pas uniquement...