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Gigot d’agneau rôti à l’ail des ours et son risotto aux asperges de Matthieu Koenig
Gigot d’agneau rôti à l’ail des ours et son risotto aux asperges de Matthieu Koenig

Gigot d’agneau rôti à l’ail des ours

Morgenthaler Simone Morgenthaler Simone
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette festive de printemps. Le gigot d'agneau, désossé et ficelé, est enduit d'ail des ours mixé avec de l'huile d'olive. Un risotto aux asperges cuit al dente accompagne ce savoureux mets.

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Recette ajoutée le 05/05/20  -  Mise à jour le  07/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gigot d’agneau rôti à l’ail des ours

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Vous pourrez savourer ce gigot en écoutant Chris Stapleton - Tennessee Whiskey

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