Idéal en apéritif, en entrée avec une salade verte, voire même en accompagnement d'un poisson au barbecue, la pissaladière se déguste toute l'année même si à Nice on l'apprécie tout particulièrement en été.
Voir la recette
La pissaladière niçoise et ses nombreuses déclinaisons.
Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...
De poisson, de volaille ou nature, la quenelle se décline de multiples façons.
On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Régalez-vous en écoutant Electric Light Orchestra - Last Train to London
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
