Très simple à réaliser, cette recette demande simplement une préparation en amont de l'épeautre. Vous pouvez accompagner votre préparation d'un poisson ou d'une viande ainsi que d'une salade pour un repas parfaitement équilibré. J'ai choisi de l'accompagner avec quelques noix de St Jacques juste snakées et flambées au Cognac.
Voir la recetteMiechambo Cuisine partage également ces recettes.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Carpaccio de fraises, sirop de tonka et poivre timut.
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