Côtes d'agneau grillées, poivrons confits et gratin d'épinards

C'est un plat de poisson parfait, à servir avec du riz, du quinoa, du boulgour... On peut utiliser les restes de ce plat comme sauce pour les pâtes, après avoir grossièrement écrasé le poisson à la fourchette. Je n'ai pas eu de restes mais j'ai servi le poisson avec un accompagnement de pâtes et c'était délicieux.....vraiment !

En panne d'inspiration pour une recette de vin rouge ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ? A servir avec des pâtes fraîches ou une purée de pommes de terre maison.

une délicieuse entrée ces Tartelettes aux poireaux et au Chèvre que l'on peut tout à fait servir aussi à l'apéritif.