Sel parfumé aux algues et herbes aromatiques

Sel aux algues et herbes aromatiques

Name: Sel aux algues et herbes aromatiques
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15 personnes
Cuisine: sel
Ingredients: 100 gr de gros sel de mer; 3 cuillères à café de mélange d'algue (ici le mélange de pêcheur, composé d'algue de Gaspésie : kombu royal, goémon noir, laitue de mer, dulse et wakamé); 2 cuillères à café de romarin; 2 cuillères à café de ciboulette; 2 cuillères à café de persil; 2 cuillères à café d'estragon; 2 cuillères à café de basilic; 2 cuillères à café d'herbe de Provence

Nota Banane

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 15 personnes

100 gr de gros sel de mer

3 cuillères à café de mélange d'algue (ici le mélange de pêcheur, composé d'algue de Gaspésie : kombu royal, goémon noir, laitue de mer, dulse et wakamé)

2 cuillères à café de romarin

2 cuillères à café de ciboulette

2 cuillères à café de persil

2 cuillères à café d'estragon

2 cuillères à café de basilic

2 cuillères à café d'herbe de Provence

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Place tous les ingrédients dans le bol d'un petit mixeur

2Mixe jusqu'à l'obtention d'une poudre fine

3Conserve ton sel aux algues & herbes aromatiques dans un pot hermétique afin de préserver l'ensemble des saveurs

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Aujourd'hui je te présente une recette basique, mais très intéressante pour amener un petit twist à tes plats habituels tout en étant un allié santé. Et oui ce sel aromatisé aux algues et herbes, va booster les saveurs de tes salades, soupes, tartines, grillades, etc... et les algues vont permettre d'apporter un peu plus d'iode dans ton alimentation.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 06/02/22 - Mise à jour le 05/04/22 .