Chocolat aux céréales de riz soufflé

Chocolat au riz soufflé

Name: Chocolat au riz soufflé
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: chocolat au lait
Ingredients: 200 g de chocolat au lait; 100 g de riz soufflé (Rice Krispies®); 80 g de beurre; 80 g de miel

A faire avec les enfants

Mariatotal

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 6 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

200 g de chocolat au lait

100 g de riz soufflé (Rice Krispies®)

80 g de beurre

80 g de miel

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Préparation de la recette

1Cassez les carrés de chocolat dans un saladier (assez grand pour tout contenir par la suite) que vous placez au bain-marie sans que l'eau ne touche le bas du récipient. Ne remuez pas le chocolat, n'y touchez pas.

2Quand le chocolat est fondu (comptez 6 minutes), ajoutez le beurre et le miel et laissez reposer 1 minute avant de mélanger délicatement. La recette d'origine indique de prendre du golden syrup et non du miel. Vous pouvez aussi faire votre propre sirop de sucre ou utiliser du sirop d'agave ou d'érable.

3Ajoutez alors les Rice Krispies® et mélangez soigneusement jusqu'à ce que tout soit bien amalgamé.

4Chemisez un plat carré, rectangulaire (28 x 35 cm) ou à cake avec du papier cuisson et versez le mélange en une couche bien uniforme et lissez la surface. S'il vous reste du mélange, faites des petits tas, en rochers, sur une autre feuille de papier cuisson.

5Placez 1 ou 2 heures au réfrigérateur pour que le mélange fige.

6Coupez le chocolat ainsi reconstitué en carrés plus ou moins gros, selon votre préférence. Conservez dans une boîte en fer une semaine, mais ces carrés perdent leur croquant après un jour ou deux. Ils se conservent mieux au réfrigérateur, mais, de toutes façons, ils sont très vite consommés par les gourmands.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour changer des roses des sables à base de “corn flakes”, utilisez des restes de grains de riz soufflé (Rice Krispies) pour copier le fameux Crunch. De quoi occuper petits et grands en attendant noël ou pendant les vacances.

Voir la recette

beurre chocolat chocolat au lait miel produits laitiers sucre

Recette ajoutée le 20/11/22 - Mise à jour le 21/11/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chocolat au riz soufflé

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Macuisinepourtous pour accompagner la recette Les fraises au chocolat.

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