Lasagnes végétariennes de chou vert - Recette par Cook A Life by Maeva

Lasagnes végétariennes de chou vert

Quelques mots sur cette recette

Voici des lasagnes naturellement sans gluten car elles ne contiennent que du légumes et des protéines végétales ! En l'occurence du chou frisé, des champignons, du tofu fumé, de la sauce tomate, une délicieuse béchamel (sans lactose) et une belle couche de fromage (option végétalienne).

De quoi se faire plaisir quelque soit son régime alimentaire ! :)

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Recette ajoutée le 23/01/17 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par BouffePorn pour accompagner la recette Les lasagnes barbares.

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Colcannon

Le colcannon est un plat de la cuisine irlandaise traditionnelle très simple mais réconfortant, que l'on pourra encore déguster avant l'arrivée du printemps ! Il est composé de purée de pommes de terre maison et de chou, c'est tout. Certains y incorporent des oignons nouveaux et le dégustent avec de la viande, j'ai choisi de n'y mettre que de la pomme de terre et du chou frisé et de l'accompagner de tofu fumé juste poêlé dans de l'huile de coco. Parfait pour la Saint-Patrick !

Soupe de lentilles au tofu fumé et kale croustillant

Réconfortez-vous avec ce potage en version soupe ou crème, avec des légumes de saison, du tofu fumé et du chou kale croustillant !

Gaufres de chou-fleur et parmesan

En version végétalienne ou végétarienne, avec ou sans gluten, ces gaufres salées sauront agrémenter votre apéritif ou changer votre façon de manger du chou-fleur. La recette est également réalisable à la poêle en version galettes.

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