Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne (et lasagnettes)

Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne

Name: Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne
Total time: 30 min
Cuisine: fêtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ma cuisine au fil de mes idées

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour changer (des apéros), voici un plat avec du poisson qui est assez rapide mais qui peut aussi se préparer à l'avance ! D'autres poissons conviennent : merlan, cabillaud, saumon... Ici j'ai choisi de les accompagner de pâtes "lasagnettes" mais avec une purée de pommes de terre ou de panais cela doit être bon aussi...

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Recette ajoutée le 23/12/17 - Mise à jour le 14/06/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux, crème de châtaignes et curry.

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