Name: Oreillons d'abricot au sirop de verveine citronnelle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: abricots
Ingredients: 6 abricots mûrs à point; 1 bouquet de verveine citronnelle; 300 g de sucre en poudre; 30 cl d'eau

Oreillons d'abricot au sirop de verveine citronnelle

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

6 abricots mûrs à point

1 bouquet de verveine citronnelle

300 g de sucre en poudre

30 cl d'eau

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Préparation de la recette

1Versez le sucre et l'eau dans une casserole, puis portez à ébullition. Ajoutez la verveine citronnelle et laissez cuire 10 minutes. Laissez infuser 2 minutes. Réservez.

2Coupez les abricots en deux et enlevez les noyaux. Déposez les oreillons oranges dans un saladier. Recouvrez avec le sirop.

3Laissez refroidir, puis réservez dans le frigo jusqu'au moment du service.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette hyper simple et très gourmande, avec des abricots pochés dans un sirop de verveine citronnelle du jardin.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 19/06/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oreillons d'abricot au sirop de verveine citronnelle

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Salade de tomates, pêches et abricots à la burrata.

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