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Crêpe cinéma au pop corn pour Chandeleur
Crêpe cinéma au pop corn pour Chandeleur

Crêpe cinéma au pop corn pour Chandeleur

Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 crêpes
100 g de mais à popcorn
10 sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre glace
1 c. à soupe d'eau
30 cl de crème fraiche
30 cl de crème fleurette
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez les crêpes selon la recette de base.
2Enroulez les crèpes en cornets et déposez dans un verre.
3Versez la crème fluide très froide avec le sucre glace dans la cuve du siphon. Ajoutez 2 cartouches de gaz et percutez. Secouez vivement, puis réservez au frigo.
4Préparez un caramel brun avec le sucre poudre et l'eau. Ajoutez la crème en faisant attention aux projections. Réservez.
5Faites éclater les grains de maïs en pop corn.
6Dans chaque cornet, déposez un peu de pop corn, recouvrez d'un filet de caramel, puis déposez un nuage de chantilly, recouvrez à nouveau de pop corn, et nappez de caramel.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ambiance cinéma à la maison, avec ces crêpes au pop corn pour la chandeleur.

Voir la recette
caramel chandeleur crêpes fêtes maïs pop-corn sucre
Recette ajoutée le 27/01/18  -  Mise à jour le  04/11/23 .

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