Salade de jeunes pousses. Kumquat. Champignons de Paris. Huile aux agrumes.

Salade de jeunes pousses kumquat et champignons de Paris

Quelques mots sur cette recette

Voici une nouvelle recette légère. Nous aimons jouer avec les agrumes.
Pour cette nouvelle suggestion, nous avons profité de quelques kumquats.

Le kumquat fait partie de ces fruits exotiques que l’on a coutume de trouver sur les tables des repas de fin d’année. Cet agrume se consomme avec la peau. On prendra soin de le choisir de couleur bien orange, brillant et à la peau ferme.

Nous l’avons associé au gingembre pour une salade composée de jeunes pousses et de champignons de Paris.

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Recette ajoutée le 22/01/19 - Mise à jour le 12/04/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de jeunes pousses kumquat et champignons de Paris

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stella Cuisine pour accompagner la recette Fondue de poireaux en tartine gratinée.

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