[Retour de pêche] 🦑 Quelle joie de retrouver le week-end venu notre marché! Nous passons d’étal en étal chargeant nos paniers. Bien souvent, nous n’avons pas trop d’idées précises. Nos recettes se construisent au fil de notre parcours, de nos rencontres,… Ce jour, nous avons trouvé l’inspiration chez notre poissonnier. Nous avons choisi quelques petits calamars…
Voir la recetteDe l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.
Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bouchées Doubles pour accompagner la recette Fricassée de fèves, pommes de terre et poulpe.
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