Bettelmann aux cerises noires (mendiant alsacien)

Bettelmann aux cerises noires

Name: Bettelmann aux cerises noires
Total time: 30 min
Cuisine: bettelmann
Ingredients: 450 g de pain ou brioche rassis; 600 ml de lait; 150 g de sucre roux; 120 g d’amandes en poudre; 5 œufs; 1 c à s de cannelle; 2 c. à s. de kirsch; 1 gousse de vanille; 1 kg de cerises noires; 2 c à s de chapelure; 1 c à s d’amandes moulues; 1 c à s de sucre; 40 g de beurre

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

450 g de pain ou brioche rassis

600 ml de lait

150 g de sucre roux

120 g d’amandes en poudre

5 œufs

1 c à s de cannelle

2 c. à s. de kirsch

1 gousse de vanille

1 kg de cerises noires

2 c à s de chapelure

1 c à s d’amandes moulues

1 c à s de sucre

40 g de beurre

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Préparation de la recette

1Découpez le pain et/ou vos restes de brioches en tranches.

2 Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue.

3 Versez le lait chaud sur le pain et laissez-le tremper pendant 30 minutes pour le faire ramollir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse recette anti-gaspi pour recycler les restes de pain rassis

Voir la recette

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Recette ajoutée le 14/06/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bettelmann aux cerises noires

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Espèce de Cake pour accompagner la recette Cake salé courgette, feta, tomates confites, olives noires.

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