Pain au levain aux graines

Un pain à la saveur aigrelette.

Le principe de la fermentation.

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

D'ici ou d'ailleurs, le pain dans tous ses états.

D'autres possibilités s'offrent à vous, levain, pains plats, soda bread...

Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.