Name: Poulet caramélisé au piment, basilic thaï et cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: piment
Ingredients: 6 hauts de cuisses de poulets ou 6 escalopes; 2 oignons rouges; 1 bouquet de basilic thaï; 60 g de cacahuètes grillées (salées ou non, cela ne changera pas beaucoup !); 2 cuil. à soupe de sucre; 2 bonne cuil. à soupe de sauce asiatique ail piment; 1,5 cuil. à soupe de sauce d’huître; 2 cuillerées à soupe d'eau

Poulet caramélisé au piment, basilic thaï et cacahuètes

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

6 hauts de cuisses de poulets ou 6 escalopes

2 oignons rouges

1 bouquet de basilic thaï

60 g de cacahuètes grillées (salées ou non, cela ne changera pas beaucoup !)

2 cuil. à soupe de sucre

2 bonne cuil. à soupe de sauce asiatique ail piment

1,5 cuil. à soupe de sauce d’huître

2 cuillerées à soupe d'eau

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Préparation de la recette

1Éplucher et couper les oignons rouges en gros morceaux.

2 Enlever la peau et désosser les hauts de cuisses, puis les couper en morceaux.

3 Dans un bol, mélanger le sucre, la sauce d’huître, l'eau et la sauce ail piment.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un délicieux poulet thaï au caramel et cacahuètes, simple et rapide à réaliser

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Recette ajoutée le 18/10/18 .

Accord mets et musique

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