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Mouhalabieh : crème de riz libanaise
Mouhalabieh : crème de riz libanaise

Mouhalabieh, crème de riz libanaise

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 3 min Cuisson : 7 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
50 cL de lait
40 g de fécule de riz ou de Maïzena à défaut
50 g de sucre
4 à 5 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 cuil. à café d’eau de rose (facultatif)
pistaches vertes non salées
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un bol, mélanger la fécule avec quelques cuillerées à soupe de lait tiède jusqu’à complète dilution.
2 Ajouter le reste de lait, verser la préparation dans une casserole et mélanger.
3 Ajouter ensuite le sucre, l’eau de fleur d’oranger et de rose.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Crème de riz du Liban.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 11/05/16  -  Mise à jour le  09/11/18 .

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