Name: Galette des Rois à la framboise
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte feuilletée
Ingredients: 450 g de pâte feuilletée; ici ma pâte feuilletée inversée; 200 g de framboises surgelées; 80 g de beurre mou; 100 g de sucre en poudre; 250 g de poudre d'amandes; 1 jaune d'œuf

Galette des Rois à la framboise

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

450 g de pâte feuilletée

ici ma pâte feuilletée inversée

200 g de framboises surgelées

80 g de beurre mou

100 g de sucre en poudre

250 g de poudre d'amandes

1 jaune d'œuf

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Préparation de la recette

1Dans une casserole, faire cuire 180 g framboises afin qu'elles ramollissent.

2 Réserver.

3 Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture onctueuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une galette des rois originale et fruitée, à la crème d'amandes à la framboise

Voir la recette

amandes framboises fruits rouges jaune d'oeuf oeuf poudre d'amandes pâte feuilletée pâtes de base

Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 02/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des Rois à la framboise

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Emilie Sweetness pour accompagner la recette Cones fromage de chèvre et miel.

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