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Crozets au Beaufort façon risotto
Crozets au Beaufort façon risotto

Crozets au Beaufort façon risotto

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
400 g de crozets au sarrasin
200 g de Beaufort
20 cL de vin blanc
1 L de bouillon de volaille
1 oignon
2 cuil. à soupe de crème fraîche
10 cL d’huile d’olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire bouillir l’eau et rajouter 1 cube de bouillon de volaille.
2 pendant ce temps, râper le Beaufort et émincer l’oignon préalablement pelé.
3 Verser l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir les oignons à feu moyen.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 08/01/16  -  Mise à jour le  09/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crozets au Beaufort façon risotto

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Une belle recette que vous pourrez préparer en compagnie de Deep Purple - Child In Time

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