Direction l'Asie et la Chine avec ces beignets de crevettes maison au curry, réalisé à la bière et au blanc d'oeuf pour des beignets bien gonflés.
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Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.
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On passe en cuisine avec Eric Clapton - I Shot The Sheriff
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