Salade gourmande à l’halloumi et gésiers de volaille

Comment confire des gésiers à la graisse d'oie ?

Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.

Les salades font partie des incontournables de l'été.

Des salades légères, gourmandes et printanières.

Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.