Vin blanc aux épices

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Et échalotes sautées à la graisse d'oie.

Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Pour marché de Noël ou après-midi cocooning.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Et encore plus à l'approche des vendanges.