Risotto aux morilles et foie gras poêlé pour les fêtes

Risotto aux morilles et foie gras poêlé

Name: Risotto aux morilles et foie gras poêlé
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: risotto
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La Raffinerie Culinaire

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 35 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un risotto absolument parfait qui pourrait très bien être proposé lors du réveillon ou à la fête des mères puisque le printemps est la saison des morilles. A servir en petite quantité pour une entrée comme on le fait en Italie ou bien en version plus copieuse pour un plat principal.

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Recette ajoutée le 24/01/14 - Mise à jour le 07/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto aux morilles et foie gras poêlé

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Et pourquoi pas un petit "Child in Time" des "Deep Purple" pendant que vous préparez ce risotto ?

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