Une cuisson légère car sans matière grasse et qui rend la viande moelleuse.
Voir la recetteLa cerise sur lemaillot partage également ces recettes.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Pigeon en ballotin d'endive au lard et aux cèpes.
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