Lasagnes aux aubergines et au bleu d’Auvergne

De la courge, des pâtes, de l'ail et de l'anchois, quelques herbes et quelques graines, de la tomate et une bonne rasade d'huile d'olive, et hop, c'est l'Italie dans votre assiette, même en automne. Un plat riche en goût qui vous fera regarder les cucurbitacées d’une autre façon.

Une salade orientale, à la fois subtile et forte en goût.

Prendre le temps de réaliser un pressé pour utiliser l'été les morceaux à pot au peu.