1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gateau aux pommes et rhubarbe
Gateau aux pommes et rhubarbe
Gateau aux pommes et rhubarbe

Gateau aux pommes et rhubarbe

kaderick kaderick
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
{2 pommes bio} {3 tiges de rhubarbe} {2 oeufs bio} {120 grammes de sucre cassonade} {100 grammes de fromage blanc} {150 grammes de farine} {25 grammes de beurre} {½ sachet de levure chimique} {1 gousse de vanille}
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6. Découper les pommes en quartiers, enlever le trognon et peler-les. Ou sinon faites comme moi avec le coupe pomme d’Ikéa® un jeu d’enfant. Couper les en dès. Nettoyer la rhubarbe en la pelant ce qui permet d’enlever quelques fils, la découper elle aussi en dès. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre quelques minutes.
2Préparer l’appareil en blanchissant les oeufs avec le sucre, récupérer les graines de la gousse de vanille (mettre la gousse dans du sucre qui l’aromatisera) ajouter le fromage blanc, puis la farine tamisée, la levure et pour finir les pommes et la rhubarbe. Verser dans un moule à manquer et saupoudrer le d’un peu de sucre cassonade, enfourner pour 30 minutes.
3Voilà comment se régaler vite fait, bien fait …

Quelques mots sur cette recette de dessert

un gâteau moelleux facile et rapide à faire

Voir la recette
dessert fruits à pépins gâteau légumes tiges pommes rhubarbe
Recette ajoutée le 15/06/12 .

D'autres recettes du même Gourmet

kaderick partage également ces recettes.

Cake à la vanille et sucre rapadura
Cake à la vanille et sucre rapadura
Quoi de mieux pour se remettre sur pied qu’un merveilleux cake à la vanille, avec des ingrédients sains et bio pour se sentir encore mieux dans son corps et dans sa tête. A déguster sans culpabiliser.
L'INTENSE tout chocolat
L'INTENSE tout chocolat
Pour fêter un anniversaire, L'INTENSE, un gâteau tout chocolat que l'on a trouvé dans le livre d'un pâtissier M.O.F Jean-Michel Perruchon : un vrai délice 100% chocolat !
Gâteau au yaourt et pommes bio
Gâteau au yaourt et pommes bio
Vous êtes tenté par une recette de gâteau au yaourt et pommes bio ? Testez cette recette de pommes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Tarte à la rhubarbe
technique
Tarte à la rhubarbe

Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.

Eplucher et évider une pomme
technique
Eplucher et évider une pomme

Ou comment se passer du vide-pomme ?

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe
recettes
Des recettes pour profiter pleinement de la rhubarbe

Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.

La rhubarbe, ça vous parle !
recettes
La rhubarbe, ça vous parle !

Son côté acidulé réveille vos desserts.

Desserts à tomber dans les pommes
recettes
Desserts à tomber dans les pommes

Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.

La rhubarbe c'est maintenant !
recettes
La rhubarbe c'est maintenant !

Le côté acidulé de la rhubarbe réveille vos desserts.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gateau aux pommes et rhubarbe

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Cobbler rhubarbe fraises.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0