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Magret de canard en croûte de pain d’épice, carottes glacées
Magret de canard en croûte de pain d’épice, carottes glacées

Magret de canard en croûte de pain d’épice, carottes glacées

Quelques mots sur cette recette

Un magret de canard en croute de pain d’épices, carottes glacées au miel, un plat qui peut surprendre par les saveurs mais une harmonie parfaite entre tous les éléments de l’assiette.

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Recette ajoutée le 19/12/18 .

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