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Morue estivale
Morue estivale

Morue estivale

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Préparation : 10 min

Ingrédients

400 g de morue dessalée
400 g de tomates Roma ou 4 tomates fraîches
200 g de poivron vert ou 1 poivron frais
100 g d’oignon ou 1 oignon frais
100 ml de vin blanc portugais ou du vin blanc très sec mais corsé
8 olives noires dénoyautées
1 cuil. à soupe de jus de citron
1 cuil. à soupe d’ail haché surgelé
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de coriandre hachée
½ piment vert + ou – selon le goût
¼ de cuil. à café de paprika doux
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Recette ajoutée le 02/05/15  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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