Concombre cuit à la tomate (accompagnement original)

Concombre cuit à la tomate

Name: Concombre cuit à la tomate
Prep time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Cuisine: légumes
Ingredients: 1 grand concombre; 1 oignon; 1 grosse gousse d’ail; 1 tomate d’environ 200 g; 60 ml ou 1/4 de tasse de concentré de tomates; 1/2 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive; 1/2 cuil. à soupe ou à table de pesto; 1/4 de cuil. à café ou à thé de curcuma; 3 pincées de sel; poivre au goût; quelques feuilles de basilic pour la décoration

Ma cuisine santé

Préparation : 12 min

Ingrédients

1 grand concombre

1 oignon

1 grosse gousse d’ail

1 tomate d’environ 200 g

60 ml ou 1/4 de tasse de concentré de tomates

1/2 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive

1/2 cuil. à soupe ou à table de pesto

1/4 de cuil. à café ou à thé de curcuma

3 pincées de sel

poivre au goût

quelques feuilles de basilic pour la décoration

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

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Recette ajoutée le 18/06/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par radisrose pour accompagner la recette Gratin de coquillettes au potimarron.