La fameuse tarte normande aux pommes avec une pointe de calvados et de la vanille et bien sûr de la crème!
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner la recette Croustade façon picarde.
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