Name: Croustifondants d’aubergines et halloumi au miel
Total time: 30 min
Cuisine: miel
Ingredients: 2 grosses aubergines - Huile d'olive vierge extra - 250g de fromage halloumi - 1 grosse poignée de noix - 1 gousse d'ail, émincée finement - Herbes (thym, origan, cumin) - Sel et poivre - Miel liquide

Croustifondants d’aubergines et halloumi au miel

Del's cooking twist

Ingrédients

2 grosses aubergines - Huile d'olive vierge extra - 250g de fromage halloumi - 1 grosse poignée de noix - 1 gousse d'ail, émincée finement - Herbes (thym, origan, cumin) - Sel et poivre - Miel liquide

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C. Rincer les aubergines à l'eau et les couper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Disposer les rondelles d'aubergine sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonner les d'huile d'olive des deux côtés. Couper le halloumi en tranches et les déposer sur la moitié des rondelles d'aubergine. Ajouter ensuite les noix, l'ail, le thym, l'origan, le cumin puis saler et poivrer. Recouvrir ensuite de l'autre moitié de rondelles d'aubergine.

Quelques mots sur cette recette

De délicieux croustifondants d'aubergine au halloumi et au miel !

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aubergines fromage de brebis fruits secs halloumi légumes fruits miel noix sucre

Recette ajoutée le 11/07/14 - Mise à jour le 08/10/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croustifondants d’aubergines et halloumi au miel

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Tatin d'oignon rouge au miel.