Name: Choux de Bruxelles au vinaigre balsamique, feta, grenade et noix de pécan
Total time: 30 min
Cuisine: choux de Bruxelles
Ingredients: 500g de choux de Bruxelles coupés en deux - 1 pomme grenade, épépinée - 4 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuil. à soupe de sirop d'érable - 1 grosse pincée de sel de mer - 40g de noix de pécan - Sel et poivre du moulin - 100g de feta, émiettée - 1 cuil. à soupe de feuilles de menthe fraîche (optionel)

Choux de Bruxelles au vinaigre balsamique, feta, grenade et noix de pécan

Del's cooking twist

Ingrédients

500g de choux de Bruxelles coupés en deux - 1 pomme grenade, épépinée - 4 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuil. à soupe de sirop d'érable - 1 grosse pincée de sel de mer - 40g de noix de pécan - Sel et poivre du moulin - 100g de feta, émiettée - 1 cuil. à soupe de feuilles de menthe fraîche (optionel)

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 190°C. Recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé. Laver et couper les choux de Bruxelles en deux. Épépiner la pomme grenade. Dans un grand saladier, mélanger ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sirop d'érable. Y verser les choux de Bruxelles et bien mélanger de telle sorte qu'ils soient tous imbibés de la sauce. Parsemer de sel de mer par dessus.

Quelques mots sur cette recette

Les choux de Bruxelles sont de saison, faîtes leur honneur en les préparant d’une manière originale avec de la pomme grenade, de la feta et des noix de pécan!

Voir la recette

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Recette ajoutée le 01/11/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Choux de Bruxelles au vinaigre balsamique, feta, grenade et noix de pécan

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catherine Cuisine pour accompagner la recette Émincé de choux de Bruxelles au sésame.