Name: Saucisson, cuit dans la cendre, en papillote
Total time: 30 min
Cuisine: saucisson de Lyon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Saucisson, cuit dans la cendre, en papillote

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Un saucisson à cuire de Lyon, du vin rouge (ou blanc) de Beaujolais, un peu de laurier, le tout enveloppé dans des feuilles d'aluminium ou papier de cuisson. Glissé sous la braise d'un feu de cheminée ou de barbecue c'est un délice à déguster..

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Recette ajoutée le 10/02/15 .

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