Une sauce gourmande, rapide et facile à cuisiner. Au beurre, au citron et à la moutarde, cet assaisonnement vient sublimer les poissons, servis avec des pommes vapeur ou du riz.
Voir la recetteQuand le beurre donne du peps à vos repas de fêtes !
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
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On écoute bien tranquillement Eric Clapton - Layla
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