Salade italienne de tomates rôties, mozzarella, roquette, pistaches grillées, vinaigrette au Parmesan

Salade de tomates rôties, mozzarella, roquette, pistaches grillées, vinaigrette au parmesan

Name: Salade de tomates rôties, mozzarella, roquette, pistaches grillées, vinaigrette au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une très très bonne salade, un classique de la cuisine italienne un peu arrangée à ma façon, de la roquette à la saveur poivrée, appelée “arugula” ou “rucola” en Italie, de délicieuses tomates allongées italiennes, mozzarella di Buffala mise en valeur par une vinaigrette entre douceur et acidité, une touche sucrée, des pistaches grillées et des croûtons pour le croquant.

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Recette ajoutée le 21/05/23 - Mise à jour le 29/05/23 .

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