Name: Gâteau framboises et 2 chocolats
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: 150 grammes de chocolat noir pâtissier; 75 grammes de lait concentré sucré; 50 grammes de beurre; 2 oeufs; 1 cuil. à soupe de poudre de noisettes; 1 cuil. à café de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 400 grammes de framboises fraîches ou surgelées; + une 15aine de framboises à garder entières; 4 feuilles de gélatine; 80 grammes de sucre; 150 grammes de chocolat blanc pâtissier; 20 cL de crème liquide entière; 2 blancs d'oeufs; 1 feuille de gélatine

Gâteau framboises et 2 chocolats

Cuisine-Blog

Ingrédients

150 grammes de chocolat noir pâtissier

75 grammes de lait concentré sucré

50 grammes de beurre

2 oeufs

1 cuil. à soupe de poudre de noisettes

1 cuil. à café de farine

1 sachet de sucre vanillé

400 grammes de framboises fraîches ou surgelées

+ une 15aine de framboises à garder entières

4 feuilles de gélatine

80 grammes de sucre

150 grammes de chocolat blanc pâtissier

20 cL de crème liquide entière

2 blancs d'oeufs

1 feuille de gélatine

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 150°C.

2 Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux dans une casserole en mélangeant bien.

3 Hors du feu, ajoutez le lait concentré sucré, le sucre vanillé, la farine et la poudre de noisettes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ne passez pas à côté de cette recette de gâteau qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette

chocolat chocolat blanc chocolat noir dessert entremets fondant framboises fruits rouges gâteau mousse

Recette ajoutée le 14/10/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau framboises et 2 chocolats

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Gâteau moelleux aux framboises.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Mi-cuit coulant aux 2 chocolats

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de chocolat blanc pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Fondant au Chocolat

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fondant unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Gâteau fondant chocolat et mousse de poires

Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteau fondant chocolat et mousse de poires ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Commentaires

Voir aussi

Réussir vos glaces et sorbets Les différents types d'alcools utilisés en cuisine Faire des chocolats pour Noël Faire ses chocolats maison Chaud chaud chocolats ! BAC n°7 : le chocolat en fête !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Forêt noire framboises de Simple & gourmand