Cuisi Crea

Deux délicieux mélanges en une seule gourmandise. L'association chocolat menthe n'a plus rien à prouver et celle au chocolat et fruits rouges non plus. Il vous reste donc à tester cette double martingale !

[potimarron...] 🥣 🟠 Varier les plaisirs tient souvent à peu de chose. Nous raffolons de veloutés et aimons leur donner lorsque nous les préparons une petite touche qui donnera l’impression de ne jamais vraiment consommer la même recette. En cuisine… Nous avons préparé un velouté de potimarron. Nous avons mélangé un peu de ricotta, relevée d’un peu de miment, avec quelques brins de ciboulette fraîche finement ciselée. Au moment du dressage, nous avons réalisé de petites quenelles [à la cuillère] que nous avons délicatement déposées en surface de notre velouté. Le tour était joué…

Un cake, moelleux, à la saveur de figues grâce à cette cuisson originale dans les feuilles de figuier.

Une délicieuse quiche savoureuse, simple et rapide à préparer.

Dessert tout chocolat, fondant coeur coulant pour les fêtes, facile et tellement gourmand.

Une soupe de saison relevée au poivre de Kampot dont la saveur très subtile évoque le pain d’épices... Une recette d’automne donc !

Salade variée Recette de salade facile, rafraîchissante, colorée et délicieuse! Parfaite comme plat d’accompagnement ou un plat servi avec du poisson ou du poulet grillé.

Cette recette de galettes de chou-fleur est facile et rapide à réaliser. On les a dégustées un soir avec une sauce tomate relevée et une salade de saison. Mais c’est également parfait avec une viande blanche ou du poisson par exemple.

En cuisine avec cette belle idée de recette de les carrés aux myrtilles.

Une recette simple et plutôt rapide à faire si on utilise un robot culinaire. Ce gâteau de voyage est ici proposé dans sa version aromatisée aux zestes d'agrumes et aux bleuets séchés. Néanmoins, il faut impérativement utiliser des fruits bio car il se prépare avec les zestes et de toute façon vous ne trouverez des bleuets séchés qu'en magasin bio ou sur internet ! Sinon, si vous voulez, vous pouvez les remplacer par des myrtilles séchées bio qui dans ce cas se trouvent dans certaines grandes surfaces.

Vous êtes tenté par une recette de trinxat chou, pommes de terre et chips de jambon ? Testez cette recette de jambon et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Un heureux mariage de fruits d'automne... pommes et Noisettes... Moelleux et croustillants.