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Gâteau patate réunionnais (974)
Gâteau patate réunionnais (974)

Gâteau patate réunionnais

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
1.5 kg de patate douce
3 cs de de farine
5 oeufs
200 g de sucre
250 g de beurre ramolli (une plaquette)
Vanille liquide
4 cs de rhum (facultatif) ou d'anisette
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Cuire les patates douces à l'eau ou à la vapeur après les avoir épluchées pendant 30 minutes environ.
2Écrasez-les avec une fourchette ou un presse-purée.
3Suite de la recette du gâteau patate créole sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Préparation du gâteau patte douce comme à l'ile de la Réunion. Recette traditionnelle de dessert créole.

Voir la recette
cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise cuisine traditionnelle dessert gâteau légumes racines patate douce
Recette ajoutée le 29/09/22 .

Accord mets et musique

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