1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filets de merlan sauce au beurre citronnée
Filets de merlan sauce au beurre citronnée
Filets de merlan sauce au beurre citronnée

Filets de merlan sauce au beurre citronnée

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de filets de merlan.
100 g de beurre.
Jus d'un demi citron.
4 cs de crème fraîche liquide.
Persil ciselé pour la présentation.
Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et faire cuire les filets de Merlan 3 minutes sur chaque face environ.
2Dans une petite casserole, faire fondre le beurre restant à feu doux puis ajoutez le jus de citron et mélangez.
3Ajoutez la crème fraiche et poursuivez la cuisson en mélangeant avec un fouet pour que la sauce au beurre citronné épaississe un peu.
4(Suite de la recette des filets de merlan sauce beurre blanc citronnée sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette des filets de merlan sauce au beurre et citron. Plat de poisson facile à préparer.

Voir la recette
agrumes citron cuisine facile cuisine traditionnelle filet merlan plat principal poisson volailles
Recette ajoutée le 31/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de merlan sauce au beurre citronnée

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Merlans frits en colère
Merlans frits en colère
Merlans frits en coëre conforme à la recette traditionnelle de grand-mère.
Entrecôte Sauce au Roquefort
Entrecôte Sauce au Roquefort
Comment réussir une entrecôte avec sa sauce au roquefort. Recette de grand-mère.
Merlu sauce au beurre citronné
Merlu sauce au beurre citronné
Recette du Merlu avec sa sauce au beurre citronné. le Merlu est un poisson avec du gout et il s'associe bien avec la sauce au beurre et jus de citron

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Maîtriser la sauce béarnaise Réussir vos ragoûts et viandes en sauce Réussir une raclette conviviale et généreuse Réussir vos grillades Des recettes aussi belles que bonnes ! Pas besoin de cuisiner compliqué pour se régaler !

Plus de recettes d'autres Gourmets

La sauce au caramel au beurre salé au thé vert de Takako et naoko
Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte de Miamponpon
Biscuit à la cuillère parfumé à la badiane sans beurre de Miamponpon
Chocolat au caramel au beurre salé de Cuisine en folie
Citronnade fraise basilic de Les gourmandises de lou
Filet de truite en croûte de basilic de Ma fourchette est italienne
Brownie à la confiture de lait et aux noix de Les bêtises de nonette
Pâtes à la sauce beurre de cacahuètes de Floria teaze-anne
Cheesecake citron vert et kiwi, sans cuisson et sans gélifiant de Philandcocuisine
La tarte au chocolat et au caramel au beurre salé de Sweet kwisine
Crème catalane parfumée à la cannelle et au citron de Miamponpon

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0