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Filet mignon de porc au curry vert thaï
Filet mignon de porc au curry vert thaï

Filet mignon de porc au curry vert thaï

Quelques mots sur cette recette

Avec du vrai curry vert apporté de Bangkok.... ça arrache!

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Recette ajoutée le 19/02/19 .

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Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Proportions et grammages des légumes
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Qu'il est mignon mon filet !
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Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Un beau coup de filet !
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Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Les neuf petits cochons...
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Dans le cochon, tout est bon !

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
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Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

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