Coucou mes gourmands.
Cela faisait un moment que je n'avais pas préparer de filet mignon.
C'est une viande très simple à préparer et beaucoup de recettes, se retrouve sur la toile.
Je vous laisse jeter un œil dans mon index, il y a du choix.
Pour cette recette, je suis conquise, la viande est goutteuse avec les tomates, les herbes et la mozzarella.
La sauce est un pur délice, un vrai régal.
Bonne journée à tous...
Une Petite Faim partage également ces recettes.
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner la recette Filet mignon farci aux tomates séchées.
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