Entremets Vanille Framboises - Recette par Une Petite Faim

Entremets Vanille Framboises

Quelques mots sur cette recette de dessert

Coucou mes gourmands.
La période est faite pour nos fruits rouges, myrtilles, fraises, groseilles, framboises, etc...
Il y a de quoi s'amuser avec tout ce petit monde.
Je vous propose un peu de douceur, avec ces entremets vanille, framboises.
Elles sont totalement mise à l'honneur dans cette recette.
Imaginez le crémeux de la vanille avec la pointe d'acidité de la framboise, chaque bouchées est un pur régal pour les papilles.
Le biscuit dacquoise amande se marie parfaitement avec ce duo.
Bonne journée à tous.

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Recette ajoutée le 14/07/21 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Allergique Gourmand pour accompagner la recette Fondant au chocolat.

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Pâte de noisettes

Coucou mes gourmands. J'ai réalisé un dessert pour ce week end et j'avais besoin de cette pâte. Cette recette est hyper simple et évidemment excellente. Vous pouvez l'utiliser pour des cakes, crème brûlée, des biscuits pour des pralinés, des bavarois, etc... Bref avec un peu d'imagination, cette pâte peux être utilisée dans de nombreux dessert. Bonne journée à tous.

Bûche argentée

Coucou mes gourmands. Le moment des fêtes est l'occasion de se régaler avec beaucoup de bonnes choses. Pour cette bûche argenté, il y a deux inserts. Le plus petit est une crème pralinée. Il est entouré d'un autre insert au chocolat au lait, tellement gourmand qui se marie parfaitement au praliné. Puis la douceur du bavarois vanille, on la ferme avec une génoise et son croustillant au chocolat. Je vous promets que chaque bouchée est un pur moment de gourmandise. Bonne journée à tous...

Sorbet framboises

Coucou mes gourmands. Après ma Glace à La vanille & Amandes Caramélisées, maintenant je m'attaque au sorbet framboises. Comme d'habitude, gourmande que je suis, je me suis fais violence, pour ne pas les dévorer directement dans leurs caissettes. Que vous dire, ce sorbet est un vrai bonheur. Le goût prononcé de ce joli fruit et la texture, c'était juste délicieux. Pour le côté acidulé, c'est à vous de voir, pour moi l'équilibre était parfait. Bonne journée à tous...